Make Some Coffee

为什么自己做咖啡？

自制咖啡不仅经济实惠，还能根据个人口味自由调整浓度、风味和配料。无论你是清晨需要提神，还是午后想享受片刻宁静，一杯亲手制作的咖啡总能带来满足感。

常见咖啡制作方法

• 手冲咖啡（Pour Over）：使用滤纸和手冲壶，突出咖啡豆的原始风味，适合单品豆。
• 意式浓缩（Espresso）：通过高压萃取，口感浓郁，是拿铁、美式等饮品的基础。
• 冷萃咖啡（Cold Brew）：用冷水长时间浸泡咖啡粉（通常12小时以上），口感顺滑、低酸。
• 法压壶（French Press）：操作简单，保留更多油脂，风味醇厚。

新手入门建议

1. 选择新鲜烘焙的咖啡豆，并在使用前现磨。
2. 控制水温（90–96°C）和粉水比（建议1:15到1:17）。
3. 保持器具清洁，避免残留影响风味。
4. 多尝试不同产地、烘焙度的豆子，找到你最爱的风味。