什么是“Two Black Coffees”?
“Two Black Coffees”不仅是一句点单用语,更代表一种生活态度——摒弃多余添加,回归咖啡本味。黑咖啡(Black Coffee)即不加糖、不加奶的纯咖啡,保留了咖啡豆最原始的香气与风味层次。
为什么选择黑咖啡?
黑咖啡热量极低,有助于提神醒脑、促进代谢。长期饮用还能帮助你更敏锐地感知不同产地、烘焙度带来的风味差异,如柑橘、坚果、巧克力或花香等。
如何在家冲煮一杯完美的黑咖啡?
只需三步:
1. 选用新鲜烘焙的咖啡豆并现磨;
2. 使用92°C左右的热水;
3. 采用手冲、法压壶或意式浓缩等方式萃取。
慢慢品味,感受每一口的纯粹。