什么是黑咖啡?
黑咖啡(Black Coffee)是指不添加糖、奶、奶油或其他调味品的纯咖啡。它保留了咖啡豆最原始的风味,口感干净、层次丰富,是咖啡爱好者和追求健康生活方式人群的首选。
黑咖啡的好处
适量饮用黑咖啡有助于提神醒脑、提高专注力,并富含抗氧化物质。由于不含额外热量,它也是控制体重人士的理想饮品。
如何冲泡一杯好喝的黑咖啡?
推荐使用新鲜烘焙的咖啡豆,现磨现冲。常见方式包括手冲(Pour Over)、法压壶(French Press)、意式浓缩(Espresso)等。水温建议在90–96°C之间,粉水比可根据个人口味调整(通常为1:15至1:17)。