Black Coffee 与美式咖啡

什么是 Black Coffee？

Black Coffee（黑咖啡）泛指不加奶、不加糖的纯咖啡。它可以由滴滤、法压、手冲等多种方式制作而成，强调咖啡豆本身的风味与香气。

什么是美式咖啡（Americano）？

美式咖啡起源于二战时期，由意式浓缩咖啡（Espresso）加入热水稀释而成。它保留了 Espresso 的醇厚，同时口感更接近传统滴滤咖啡。

两者的主要区别

制作方式不同：Black Coffee 多为直接萃取，而美式咖啡基于 Espresso 加水。

风味特征：Black Coffee 风味更干净、明亮；美式则带有 Espresso 的油脂感和更深的苦味层次。

咖啡因含量：取决于萃取方式，但通常一杯标准 Black Coffee 的咖啡因略高于一杯美式。

健康益处

两者都富含抗氧化物，适量饮用有助于提神醒脑、促进代谢。由于不含糖和奶，热量极低，是健康饮食的理想选择。